hammaker

Cum aţi putea prepara şuncă de casă  în cantităţi moderate şi fără adaosuri chimice nesănătoase?
Veţi pregati cu uşurinţă o şuncă proaspătă şi delicioasă din carne de porc, iepure sau de pui de calitate, procesată uşor şi sănătos, potrivită şi pentru copii.  
Presa pentru fiert şuncă de casă reprezintă un container cilindric, în care introduceţi carnea şi o presaţi în pungă de plastic cu o placă de presiune. Containerul rămâne închis, iar carnea bine presată.  După procesare, carnea se scoate cu uşurinţă din pungă. Containerul este potrivit pentru pregătirea 1 - 1,2 kg de carne. Setul include instrucţiuni şi reţete de şuncă. La produs se adăugă un termometru, care vă permite să urmăriţi temperatura de fierbere în interiorul aparatului pe parcursul întregului proces de pregătire a şuncii. 
Dimensiuni: diametru 10 cm, înălţimea dispozitivului 20 cm, înălţimea containerului 16,5 cm.
Material: oţel inoxidabil de calitate superioară 18/10.
Presa de fiert şuncă se poate uşor demonta şi curăţa manual sau în maşina de spălat vase. 
Setul include:
-          presă de fiert şuncă de casă,
 - termometru din oţel inoxidabil: 0 °C - 120 °С,
- placă pentru presarea cărnii,
-reţete şi o pungă pentru carne. 
Mod de preparare

- Tăiaţi mărunt 1 kg de carne conform reţetelor prezentate mai jos, adăugaţi condimentele şi frământaţi carnea bine cu mâinile. 
- Introduceţi punga de plastic în presa de fiert şuncă şi umpleţi-o cu amestecul pregătit.  Lăsaţi presa o zi - două în frigider pentru omogenizarea componentelor.
- Apoi puneţi presa pe baie de apă şi fierbeţi timp de 90-120 de minute, la temperatura 70-80 de grade. Temperatura se verifică cu ajutorul termometrului din set. 
- lăsaţi şunca să se răcească, apoi tăiaţi-o felii şi... poftă bună ! 
Fotografiile sunt trimise de clienţii noştri care au încercat produsul.